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La semilla más buscada
Imagen de semillas de anís en forma de estrella y conocidas como 'bajiao' en China, y que es el principal componente de la medicina Tamiflu, único tratamiento conocido para el mal de la gripe aviar. Esta especie distintiva es muy usada en la cocina y medicina china. Ahora es motivo de preocupación puesto que los gobiernos de todo el mundo acumulan reservas de Tamiflu y planean incrementar la producción. Por otra parte la gigante farmacéutica suiza Roche ha decidido limitar el suministro de su medicamento Tamiflu para garantizar su disponibilidad ante casos de verdadera necesidad. El ácido químico shikumic está derivado de las semillas del anís estrellado, que se encuentran principalemente en las provincias chinas y se recolecta en primavera.
La última hora de la gripe aviar
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