Noticias Ya.com

El aceite usado es oro. Después de preparar varias fuentes de patatas, pimientos, croquetas y sanjacobos, sigue siendo útil. Una vez tratado, mueve coches, autobuses y maquinaria industrial. Las grasas vegetales de uso alimenticio, ya sean procedentes de la oliva, el girasol o la soja, entre otros, también se deben reciclar, y para ello existen en la provincia varias empresas especializadas.

Sin embargo, la falta de información hace que apenas uno de cada cien hogares dé un final adecuado a este material, según las estimaciones del sector. Antonio Pérez es el gerente de Savisol, una de las empresas que se dedica a la recogida, y estima que un hogar medio consume un mínimo de dos a tres litros al mes, cifra que se multiplica en el caso de usar freidora. Y cuando ya se ha gastado casi siempre va a parar al desagüe. "La gente no sabe que se puede reciclar. Falta mucha información", advierte. El pasado año, Savisol recogió 900 toneladas, sobre todo en la capital. Menos de un 10 por ciento procedía de particulares.

Similar experiencia aporta Regrasol, empresa con una importante implantación en la Costa del Sol. María de los Ángeles Navarro, administrativo de la entidad, afirma que durante 2006 retiraron un total de 1.353 toneladas en la provincia, casi en su totalidad procedentes de la hostelería, los comedores de colegios, los "caterings" y los hospitales. Para ello, dispone de una flota de cuatro furgonetas en la calle con rutas fijas cada semana. Pese a la creciente concienciación de algunos ciudadanos, que depositan los residuos en su sede, reconoce que "una cantidad muy importante todavía se pierde".

Vertidos al mar

Los 171.000 hogares existentes en la capital (según el Instituto de Estadística de Andalucía) consumen más de 5.000 toneladas de aceite al año. La Empresa Municipal de Aguas de la capital (Emasa) aporta datos reveladores sobre el destino de buena parte del líquido una vez usado. La planta depuradora del Guadalhorce trata 2,76 toneladas al día de grasas, mientras que la del Peñón del Cuervo debe asimilar 0,32. Esto es: algo más de tres toneladas diarias, unas 1.100 al año, sólo en la capital.

Los residuos se cotizan al alza gracias a la expansión del biodiesel (una mezcla al 80 o a al 70 por ciento del aceite reciclado y el gasóleo, apto para el uso en la mayoría de los vehículos, con un sustancioso ahorro de petróleo). Pero también para evitar que acaben en las depuradoras, con un tratamiento muy complejo y que al evacuarse al mar genera problemas medioambientales, como la presencia de suciedad sobre la superficie del agua.

José Luis Rodríguez, gerente de Emasa, explica que los vertidos tienen dos incidencias. "En la propia red de saneamiento, con la sedimentación en los colectores, que causa atascos, y en la depuración del agua". No obstante, afirma que las depuradoras de la capital tienen sistema que consiguen reducir y retener el 85 por ciento de las grasas, que posteriormente se retiran junto a los lodos.

Rodríguez reconoce que es uno de los elementos, junto a otros vertidos, como los hidrocarburos de los barcos, que dan lugar a las temidas natas, un fenómeno que se produce con el aumento de la temperatura del agua en verano. Por ello, el gerente de Emasa hizo un llamamiento a la población para que lo retiren adecuadamente. "No se debe tirar al fregadero sino acudir a las empresas homologadas para reciclarlo y, si no es posible, desecharlo como un residuo sólido, en un recipiente".

Pese a todo, las expectativas son positivas. Ambas empresas ponen de relieve que en los últimos años se han producido aumentos en el volumen de las recogidas superiores al 30 por ciento. Savisol incluso ha llegado a triplicar sus cifras respecto a las de 2004, cuando comenzó a funcionar.

Más sensibilización

El respeto al medio ambiente llega incluso a los momentos de fiesta. La entidad retiró un total de 8.500 litros en el Real de la Feria del año pasado, y casi 800 litros más en la de El Palo. Su trabajo también se refuerza durante la Semana Santa. Para Antonio Pérez, "los bares tienen prohibido el vertido, deben estar dados de alta con una empresa homologada en la gestión de residuos. Hay mucho control y las multas son muy altas. Pero en los hogares es imposible, tiene que salir de uno mismo".

Por ello, los expertos consultados exigen un aumento de las campañas institucionales de sensibilización entre la población, al objeto de equiparar este residuo con otros que ya tienen una buena respuesta en el sistema de reciclaje, caso del papel, el vidrio e incluso los plásticos y bricks.

El fenómeno es imparable. Las 12 plantas de obtención de biodiésel previstas en Andalucía producirán en el año 2010 el 15 por ciento del combustible consumido en la región, según las previsiones de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta. Buena parte de la materia prima de estas fábricas bulle ahora en las freidoras de miles de hogares malagueños. MÁS INFORMACIÓN I Savisol.

C/ Alcalde Garret y Souto, 92, El Viso. 951160524.

www.savisol.com

Regrasol.

C/ Alcalde Guillermo Rein, 118.

952356463. www.biodieselclm.com