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ue pretende este encuentro, se podrá degustar el salmorejo en las tabernas y restaurantes de Córdoba asociados a Hostecor a un precio especial, desde mañana lunes y hasta el próximo dos de noviembre.

Para ello, entre los ingredientes que se usarán para elaboración del plato hay que destacar los tomates de Alcolea, Castro del Río y Puente Genil, el ajo de Montalbán, el pan telera cordobesa, el aceite de oliva de las denominaciones de origen de la provincia y jamón de Los Pedroches, "porque no hay gastronomía sin productos", según destacó Timoteo Gutiérrez , quien añadió que, "en definitiva, lo que tiene este plato es una elaboración sencilla con productos sanos y con un resultado excelente".