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Aragón Exterior (AREX) ha organizado la participación agrupada de diez empresas aragonesas en la feria Seoul Food & Hotel, un certamen anual dedicado al sector de la alimentación y bebidas, que se celebra entre el 14 y 17 de mayo en la capital coreana. Cinco bodegas asisten al evento: Bodegas Aragonesas, Bodegas Ignacio Marin, Bodegas Victoria, Bodegas Virgen del Águila y Bodegas y Viñedos del Jalón. Además, también estarán en la cita de Seúl, la firma de aceitunas y encurtidos Hijos de José Lou y el consorcio aragonés en China Citron, propiciado por AREX y formado por cuatro empresas de la Comunidad: CEXCAR (consorcio de Exportación Cárnico Aragonés), Grandes Vinos y Viñedos, Portesa el Grupo BSV (Bodegas San Valero y Gran Ducay Bodegas).

Para reforzar la difusión de la oferta aragonesa en ese mercado asiático, AREX convocará el día 16, en el hotel Hilton de Seúl, una degustación de productos agroalimentarios de la tierra, dirigido a un público profesional formado por importadores, distribuidores, tiendas gourmet y prensa.

Corea del Sur constituye un mercado particularmente interesante para las empresas españolas en general, con casi 50 millones de habitantes y una cuota de mercado muy destacable en productos importados como el aceite de oliva (con una cuota del 80 por ciento del mercado), las aceitunas (el 90 por ciento de las importaciones vienen de España, creciendo en el último año más de un 162 por ciento), además de ser un país con considerable consumo de carne de cerdo (7º consumidor del mundo) y un interés creciente en vinos y en general, en productos de alta gama y calidad y los destinados al canal Horeca (Hostelería, Restauración y Catering)...

Los datos de la pasada edición confirman la importancia de esta feria: 775 expositores -un 52 por ciento internacionales- y más de 39.000 visitantes.

La identidad coreana va unida a la de sus alimentos, que considera fuente de salud. En la actualidad, el cambio radical de su economía se refleja en la cesta de la compra, con un protagonismo cada vez mayor de los productos importados y de factura ecológica. En un país donde el cuidado personal es casi un mandato social, la alimentación no se queda al margen. Con la llegada del desarrollo y el consecuente aumento del poder adquisitivo, los gustos alimentarios se han vuelto más sofisticados y han incluido en la gastronomía local otras tendencias más globales, una oportunidad que las empresas agroalimentarias aragonesas quieren aprovechar.