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La Casa del Vino La Baranda, organismo dependiente del Cabildo de Tenerife, en su labor de promocionar los vinos de la Isla, ofrece, desde el pasado viernes y hasta el próximo 8 de agosto, una degustación de vinos, quesos y frutos secos tinerfeños. Esta iniciativa se enmarca dentro de la política de este centro, ubicado en el término municipal de El Sauzal, encaminada a facilitar a residentes y a visitantes la posibilidad de conocer los vinos que se producen en la Isla, acompañados de otros productos de la tierra.

En esta ocasión, se trata de cinco etiquetas de vinos blancos, una de rosado y cinco de tintos de los años 2006 y 2007. Los vinos proceden de las cinco denominaciones de origen de la Isla (Abona, Valle de Güímar, Tacoronte-Acentejo, Valle de La Orotava e Ycoden-Daute-Isora). Como degustación especial se presenta en esta ocasión el Flor de Chasna tinto con 4 meses en barrica del 2007, y procedente de Abona. Está elaborado en un 40 por ciento de listán negro, 30 por ciento de Tempranillo y 30 por ciento de Syrah y ganó el primer premio en el XXI Concurso Regional de canrias Alhóndiga 2008.

Los vinos blancos elegidos para esta degustación están elaborados con listán blanco, como Las Galgas 2007, también de Abona y elaborado 100 por ciento con listán blanco; Bodegas de Miranda 2007, de Valle de La Orotava; Viñas Mesa 2007 con un 30 por ciento de moscatel, de procedencia del Vale de Güímar; Marba Blanco de barrica que incluye un 20 por ciento de uva de otras variedades distintas al listán blanco y que ganó el tercer premio del XXI Concurso Regional de Canarios Alhóndiga 2008.

El vino rosado seleccionado es el Tágara 2007, de la denominación de origen Yconden-Daute-Isora, elaborado en un 80 por ciento con listán blanco y un 20 por ciento de listán negro.

En cuanto a los vinos tintos, los elegidos para estas nuevas jornadas de degustación son Vega Las Cañas 2007, de Valle de Güímar, primer premio en el XIV COncurso de Vinos Embotellados del Valle de Güímar, elaborado con un 70 por ciento de listán negro y un 30 por ciento de cabernet sauvignon, tempranillo y tintilla; Don Gustavo 2006, de Tacoronte Acentejo, elaborado en un 50 por ciento con listán negro y negramoll; Valleoro 2007 del Valle de La Orotava, elaborado 100 por ciento con listán negro; Hoya del Navío 2007, un vino ecológico elaborado en Tacoronte Acentejo con un 90 por ciento de listán negro y 10 por ciento de negramoll y Viña Engracia 2007 de Ycoden Daute Isora..

Las degustaciones, a precios asequibles, pueden realizarse los martes de 11.30 a 19.30; de miércoles a sábado de 10,00 a 21.30 horas y los domingos y festivos de 11,00 a 18,00 horas. Esta iniciativa incluye también la posibilidad de añadir a la degustación diversas variedades de quesos tinerfeños y frutos secos. Para estos vinos en particular, este organismo ha elegido quesos de la quesería de Arico, de Benijos en La Orotava y del SAT Ancon, Flor de Güímar; además de frutos secos de Santiago del Teide.

La Casa del Vino mantiene permanentemente estas actividades de degustación y, cada dos semanas, varía la oferta con el fin de ofrecer la posibilidad de degustar los vinos de las diferentes bodegas de Tenerife.