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La concesión de la Denominación de Origen para los vinos de Tierra del Vino, el pasado mes de abril, y la calidad de las uvas que se producen en la zona podrían servir de reclamo para el asentamiento de nuevas bodegas. Así lo ha asegurado el presidente de la DO Tierra del Vino, Juan Miguel Fuentes, quien se ha mostrado convencido de que la obtención del marchamo de calidad para los caldos de la zona permitirá no sólo la llegada de nuevas bodegas, sino también aumentar la comercialización de los vinos de Tierra del Vino en el mercado nacional y también en otros mercados extranjeros.

Por el momento, en esta Denominación de Origen están inscritas ocho bodegas, aunque, como ha asegurado Fuentes, es posible que el próximo año este número se incremente con el asentamiento en la zona de al menos una nueva empresa, Alter Ego Bodega de Crianza. Si bien ya elabora vinos en la zona, en el 2008 podría iniciar la construcción de una bodega propia.

Asimismo, Fuentes anunció que otras importantes bodegas, asentadas en otras denominaciones de origen, también han mostrado ya interés por implantarse en Tierra del Vino, atraídas sobre todo por la calidad de las uvas que se producen en la zona, tanto de variedades blancas como tintas. Así las cosas, Fuentes no descarta que en Tierra del Vino pueda suceder lo mismo que en la Denominación de Origen Toro, que en la última década ha incrementado notablemente el número de bodegas asentadas en la zona. Se trata de grandes grupos empresariales que conviven con las primeras bodegas que apostaron por Toro y que decidieron implantarse en la zona por la calidad de su variedad autóctona, la Tinta de Toro.

De hecho, como ha destacado el presidente de la Denominación de Origen Toro, Amancio Moyano, durante la última campaña de recolección de uva, el Consejo Regulador ha controlado la entrada de producto en un total de 47 bodegas, tres más que en la vendimia del 2006.

Los presidentes de ambas denominaciones de origen han realizado una valoración similar sobre la campaña de vendimia que acaba de concluir, y que ha sido más escasa que en campañas anteriores. La calidad, en principio, será buena o muy buena.

En el caso de la DO Tierra del Vino, este año se han recogido 862.350 kilos de uva, por lo que la cosecha ha sido un 42 por ciento inferior a la del pasado año. Por variedades de uva, en Tierra del Vino sigue ocupando un puesto preferente la tempranillo, de la que este año se han recolectado 616.000 kilos, mientras que de la variedad cabernet sauvignon se han recogido 16.330 kilos y de garnacha, 780 kilos.

En variedades blancas, en la Denominación de Origen Tierra del Vino se recogieron durante la última vendimia 222.600 kilos de malvasía, 40.760 de verdejo y de la variedad moscatel, un total de 6.100 kilos.

En la Denominación de Origen del Vino de Toro, finalmente las bodegas han recogido 14 millones de kilos de uva, por lo que la cosecha ha sido un 34 por ciento inferior a la del pasado año, cuando se alcanzó la cifra récord de 21 millones de kilos de uva. Por variedades, de Tinta de Toro este año se han recogido 12,5 millones de kilos, de garnacha, 600.000 kilos, de verdejo, 63.000 kilos, y de la variedad malvasía, 782.000 kilos. En las dos Denominaciones de Origen, las condiciones meteorológicas adversas registradas una vez comenzada la vendimia, la desigual floración del fruto, e incluso la aparición de brotes de oídio o mildiu, han provocado la merma en la cosecha de uva.

En el caso de Tierra del Vino, DO que ampara a 46 municipios de la provincia incluidos en la comarca natural de Tierra del Vino y a diez municipios de Salamanca, durante la última campaña el Consejo Regulador ha controlado la entrada de uva en ocho bodegas. El número de viticultores inscritos en esta Denominación de Origen es de 243, que suman 802 hectáreas de viñedo.

Por su parte, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, que está integrada por 15 municipios, doce de la provincia de Zamora y tres de Valladolid, ha controlado durante la última vendimia la entrada de uva en 47 bodegas, tres más que en el 2006. La cifra de viticultores asciende a 1.260 y se han recogido uvas de las diferentes variedades autorizadas en un total de 5.970 hectáreas, lo que supone un incremento de 200 hectáreas respecto al pasado año, todas ellas de la variedad Tinta de Toro.

Los presidentes de ambas Denominaciones de Origen han coincidido en la importancia de realizar un mayor esfuerzo en la promoción de sus vinos. Como destacó Fuentes, recientemente se ha celebrado en Madrid una presentación de caldos de Tierra del Vino, que «ha tenido una gran acogida y ha sido todo un éxito, por lo que tenemos previsto organizar otras presentaciones, tanto a nivel nacional como internacional».

La Denominación de Origen Toro también ha realizado recientemente una presentación de sus vinos en el Hotel Palace de Madrid, a la que asistieron centenares de profesionales vinculados al sector. Para el 27 de noviembre ha organizado un nuevo acto de presentación de sus vinos y bodegas en la ciudad de Granada.