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El denominado enoturismo ofrece un mundo lleno de nuevas sensaciones, aromas y sabores para atraer a los amantes del vino, sean profesionales o aficionados. Más allá de las visitas guiadas, las bodegas y algunas instituciones, como la Diputación, amplían las actividades turísticas y de ocio para difundir la cultura del vino con la música como reclamo. La Diputación Provincial de Valladolid ha sido una de las primeras en apreciar la buena combinación entre el vino y la música. Ya en el año 2003 puso en marcha su programa Verano Divino en el Museo Provincial del Vino de Peñafiel. Una oferta que se mantiene en la actualidad lo que demuestra que tiene tirón. De nuevo, este año, las actuaciones musicales y otros espectáculos acompasarán las catas en algunas jornadas de los meses de julio y agosto. Espectáculos que encuentran su espacio en la azotea del Castillo del siglo XV, enclavado en el corazón de la Ribera del Duero. En concreto, el sábado 12 de julio, el cómico Martín Luna pondrá una nota de humor con sus monólogos, cuentacuentos, leyendas, historias de ayer y de hoy, mezcladas con música de autor, para amenizar una cata de brandy. El sábado siguiente, 19 de julio, Jazz Kidding acompañará una cata de whisky. Jorge de la Fuente, al contrabajo, Diego Martínez, a la guitarra, Paco Tejero, a la batería y Quike Navarro, al violín, intentarán incrementar la afición por el jazz entre los participantes en la cata. El 9 de agosto, también sábado, el guitarrista flamenco vallisoletano Raúl Olivar y el cantante murciano Antuan Muñoz, conocido por haber sustituido como vocalista a Jesús Cifuentes en Celtas Cortos durante cuatro año, favorecerán una mejor degustación de la cata de "champagne" propuesta. Ellos mismos han definido su música de La Hora del Gato como una mezcla de sonido flamenco y pop con otros estilos. La Diputación Provincial suma a las actividades que unen la música con el vino las catas diarias de los vinos elegidos por las bodegas colaboradoras durante el mes de agosto, y las catas maridadas con productos agroalimentarios de Castilla y León. Además el Castillo de Peñafiel acogerá una exposición de los siete magníficos, con la biografía y obra de los siete personajes más importantes del mundo del vino en Castilla y León. Ya a finales del 2001, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero recurrió a la música de clásicos como Bach, Chopin y Vivaldi para presentar los crianzas del 99 en una cata inédita que congregó a dos centenares de expertos. En colaboración con la Diputación de Valladolid, la bodega Legaris de Curiel de Duero también ha recurrido a la música y el 28 de marzo invitaron a los enoturistas a un concierto de Wigan Wouth y la Jazz Orchestra. Una invitación que tuvo una buena respuesta y que la empresa enológica perteneciente al Grupo Codorniu espera poder repetir, según afirma Belén Saez, responsable de relaciones públicas. Al mismo tiempo, la bodega organiza visitas guiadas durante los siete días de la semana. Oficina de Enoturismo Son ya medio centenar las bodegas adheridas a la Oficina de Enoturismo de Valladolid que abren sus puertas al público, según los últimos datos facilitados por Carolina Toribio. Una de la empresas vitivinícolas que más posibilidades ofrece en la Ribera del Duero es Bodegas Arzuaga Navarro. El coordinador de proyectos turísticos, Gustavo Calvo, destaca algunas de estas actividades, antes de anunciar que spa estará abierto al público el próximo mes de noviembre. Los turistas pueden decantarse por visitar la finca privada La Planta, una extensión de 1.500 hectáreas donde se ubica la mayor extensión de viñedos propios de la conocida como milla de oro. Una oportunidad para seguir el desarrollo de la planta y asistir a las labores de campo en las diferentes épocas como la vendimia. Después, en la bodega, los amantes den vino conocerán el proceso de elaboración del vino antes de catarlo. La bodega organiza también talleres de iniciación a la cata de vinos para conocer sus principales claves. Aunque una de las actividades más originales es la cata golosa, que la empresa ha pensado para «la gente sin complejos que tenga interés en divertirse». Consiste en adivinar a ciegas los aromas frescos asociados al vino atrapados en frasquitos con el objetivo de que los interesados intenten rescatar los aromas conocidos. Sobre todo, se trata de recuperar los recuerdos de la niñez a través de chucherías cuyas esencias se asocian a diferentes vinos.