Noticias Ya.com

De un tiempo a esta parte la sociedad se ha ido concienciando poco a poco de la importancia que tiene respetar el medio ambiente y reutilizar en lo posible muchos objetos cotidianos. Hoy en día ya se pueden reciclar muchas cosas, como el papel y cartón, el cristal y el vidrio, las pilas y baterías, los metales y los plásticos. Sin embargo, todavía existen muchos productos que no se depositan en los lugares adecuados una vez finalizada su vida útil.

Uno de estos ejemplos es el aceite de cocina usado, que termina en la basura o vertido por el fregadero. Esta última alternativa permite la reproducción de bacterias, provoca malos olores en las viviendas y a la postre hace que se obstruyan las tuberías al solidificarse el residuo y pegarse en las paredes de las cañerías del sistema de saneamiento.

Pero las consecuencias pueden llegar a ser mucho más graves. Un solo litro de aceite doméstico vertido por el fregadero contamina mil litros de agua y provoca importantes alteraciones en los ecosistemas al adherirse a las agallas de los peces y crear una capa en la superficie de los ríos que impide su correcta oxigenación.

Para poner fin a este problema, el Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia ha puesto en marcha desde el mes pasado un proyecto piloto que consiste en la recogida selectiva de aceite vegetal usado y, además, el reciclaje del envase de plástico donde se deposita la grasa. El municipio segoviano y madrileño de Loeches son los dos únicos de toda España que participan en esta experiencia.

El procedimiento para reciclar el aceite de cocina usado es muy sencillo. Lo primero que se necesita es un embudo-filtro que el Ayuntamiento de San Cristóbal facilita a cada familia del municipio que lo solicita. En un primer momento, el Consistorio ha realizado un pedido de mil embudos y ya ha repartido dos centenares, aunque no ha establecido un límite porque los facilitará siempre que lo pidan los vecinos. Los responsables municipales tienen muy claro que al principio son las personas concienciadas las que solicitan el embudo, pero esperan que «funcione el boca a boca y luego siga extendiéndose como una pequeña ola», asegura María Domínguez, técnico de Gestión Ambiental del Ayuntamiento.

El embudo se coloca encima de una botella de plástico vacía que puede ser desde un cuarto de litro hasta dos litros de capacidad. En ella se debe depositar aceite procedente de frituras, de asados, de conservas, grasas estropeadas o caducadas. Nunca hay que echar en las botella aceite de motor o lubricantes, mayonesas, salsas o preparados. Lógicamente, tampoco hay que verter con el aceite restos de comida o cualquier otro desperdicio.

Una vez que este llena la botella deberá ser depositada bien cerrada en los contenedores habilitados al efecto, que el Ayuntamiento ha situado en varios puntos del municipio: en una isleta de contenedores junto a la Casa Consistorial, en el colegio y en el edificio de usos múltiples para que «estén en zonas más o menos controladas», dice Domínguez.

Se trata de contenedores amarillos, similares a los de los plásticos, pero con pegatinas en los que se especifica que son sólo para aceite de cocina. Son compartimentos estancos con una capacidad de 800 litros que cuando están llenos son retirados por el gestor autorizado por la Junta de Castilla y León, Resigras, que los sustituye por otro contenedor vacío.

La ventaja de este programa es que no sólo se recicla el aceite sino también la botella. «Lo bueno del proyecto es que se cierra un poco el ciclo de los dos residuos, tanto el aceite como el plástico. Es más sencillo y más limpio porque la gente no tiene que verter en el contenedor el aceite que podría generar problemas de suciedad», puntualiza la alcaldesa de la localidad, Belén Escorial.

En el Ayuntamiento de San Cristóbal no saben cuándo será la primera vez que se retire el contenedor lleno de botellas de aceite porque son conscientes de que al principio cuesta hacer la recogida, aunque «luego uno se acostumbra y será un residuo que uno es incapaz de no separar», dice Domínguez. De momento, las expectativas son buenas porque en las dos primeras semanas de funcionamiento ya se han depositado en el contendor una docena de botellas de dos litros.

Este proyecto es una experiencia piloto de un año de duración, aunque la iniciativa podría consolidarse si los datos de reciclado de aceite son positivos. Durante este tiempo, el municipio segoviano sólo sufraga los costes de publicidad del proyecto y de concienciación ambiental.