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Cuando el sector agrario escucha hablar de reformas europeas se echa a temblar. Es consciente de que al final terminará suponiendo una merma para este colectivo que, a veces, no es sólo económica. Pero cuando ya se habla de reforma de la propia reforma -como ha ocurrido en la OCM del azúcar, cuya normativa fue modificada por primera vez en el 2006 y remodificada en septiembre del 2007-, el pánico no encuentra escapatoria. El caso de la OCM del azúcar no iba a ser distinto y menos después de que un informe de la Cámara de Comercio de Valladolid le haya puesto cifras a su impacto en la región.

Según el estudio, de casi setenta páginas, el efecto de la aplicación de la OCM del azúcar en Castilla y León durante los dos primeros años después de haber reformado la norma inicial, es decir en las campañas 2006-07 y 2007-08, "se cuantifica en una reducción de ingresos de casi 340 millones de euros repartidos entre lo que dejan de percibir los agricultores que sembrarán menos cantidad de remolacha (153,6 millones de euros) y la industria (185,8 millones de euros) que no producirá tanto azúcar".

Esto se explica a partir del cálculo, que han hecho los responsables del análisis, entre el que debería ser el conjunto de ingresos percibido por el remolachero (si no se hubiera aplicado la reducción de los precios que recoge la OCM del azúcar) y las toneladas de remolacha cultivadas en Castilla y León. Para ello han tomado como referencia las dos campañas anteriores a la reforma (2004-05 y 2005-06) y las dos posteriores (2006-07 y 2007-08). Los ingresos de los agricultores obtenidos entre las dos primeras campañas ascienden a 402,54 millones de euros, mientras que en las dos últimas se han recaudado 248,97 millones de euros. La diferencia entre ambas es de 153,57 millones de euros que es lo que, según los expertos, dejan de ingresar.

En el caso de la industria ocurre lo mismo. En las campañas previas a la reforma ingresaron 866,72 millones de euros entre las dos industrias (Acor y Ebro), mientras que en las dos posteriores, el balance fue de 680,91 millones de euros. La diferencia entre una y otra cantidad pone de manifiesto la pérdida de 185,8 millones de euros en dos años.

La aplicación de la OCM supone además una reducción en la superficie sembrada para cultivar remolacha. El estudio habla de un descenso de 11.250 hectáreas en Castilla y León, con la consecuente merma en el número de agricultores, en torno al 20por cien, o lo que es lo mismo, 2.000 profesionales menos, aunque esto no significa, según el estudio, que hayan causado baja en el campo regional puesto que pueden haberse dedicado al cultivo de otros productos.

Al haberse reducido el 50por cien de la producción en España, serán unos 4.000 agricultores menos los que siembren remolacha. Esto significa, según las previsiones del informe, que con unas 37.000 hectáreas sembradas en la comunidad (aunque todavía no hay cifras oficiales) y una producción prevista de 400.000 toneladas de azúcar a partir de la recogida de 2,9 millones de toneladas de remolacha, "en la campaña 2008-09 se ingresarían 141 millones de euros", que se repartirían entre menos agricultores con lo que se concluye que "los ingresos medios de aquellos que continúen con la actividad se verían notablemente incrementados en un 70por cien" respecto a la campaña 2007-08.

La reforma azucarera dejará además 16.000 hectáreas sin sembrar de remolacha en la próxima campaña (en torno a entre el 25por cien y el 30por cien). Esta superficie podría dedicarse a otro tipo de cultivo, como por ejemplo el girasol o la colza, cuyo destino final sería la producción de biocombustibles puesto que "ofrece una buena oportunidad de negocio a medio plazo". Esta medida tendría que venir acompañada, según las opiniones recabadas entre miembros del sector por los analistas, de "incentivos" destinados tanto a la producción como al consumo. Están convencidos de que las necesidades de abastecer el mercado español de hidrocarburos "son patentes y, además, se establecen a corto plazo".

El estudio concluye que Valladolid es la más afectada por la reforma. Históricamente ha sido la provincia española en la que el cultivo de remolacha y la fabricación de azúcar han alcanzado mayores cotas. Ahora, la OCM ha dejado un descenso del 22,6por cien en la superficie de este producto desde el 2005 (3.500 hectáreas menos) con la consecuente pérdida del 27,16por cien de la recogida en dos campañas. Al cierre hecho ya efectivo de la fábrica que tenía Acor en la capital, se sumará el de la de Ebro en Peñafiel el próximo año. Por eso, el estudio demanda "medidas de reindustrialización que permitan aprovechar los recursos".