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12.30 horas del mediodía. A estas horas de cualquier día normal la Plaza de Abastos de la capital palentina estaría en su punto álgido de actividad, pero ayer no era un día cualquiera, y eso se notaba con sólo dar un paseo por las calles de este mercado de alimentación.

La huelga de los transportistas seguía haciendo mella en los comerciantes, de manera que todos los puestos de pescadería, salvo tres, estaban cerrados al público por falta de género, y los que permanecían abiertos lo hacían con sus mostradores casi vacíos. «Acabo de recibir algunas truchas, pescadillas, salmón, doradas y lubina, casi todo el pescado proveniente de piscifactorías», señalaba ayer Pilar Calle, empleada del puesto que tiene en la Plaza de Abastos la Pescadería Vallejo, quien, al igual que otros comerciantes del mercado, se mostraba esperanzada porque todos tenían indicios de que hoy iba a llegar algún camión con mercancía que les iba a permitir mantener sus comercios abiertos.

«Mañana esperamos recibir algo más», agregaba ayer Pilar Calle, «pero todo de cultivo más que fresco», apostillaba Rosario Luis, de la Pescadería Triana, que tenía sólo abierta la sección de congelados de su establecimiento. «El pescado congelado es el único que se puede mantener y como la gente no sabe lo que va a durar la huelga...», añadía la pescadera.

En los puestos en los que también se han dejado notar las consecuencias de la huelga es en los de frutas y verduras, cuyos propietarios, aún habiendo sido previsores al hacer acopio de mercancía desde la semana pasada, sólo garantizaban hasta mañana el abastecimiento a los clientes. «En los mercados centrales no queda fruta, sólo verdura y a unos precios altísimos, porque aunque la gente se piense que somos los vendedores los que subimos los precios, eso no es cierto», señalaba ayer Jesús Vega, de la frutería Esther.

Y es que el reparto en camiones ha sido inexistente desde el lunes, por eso los comerciantes han tenido que hacer uso de sus vehículos propios para transportar las mercancías desde los almacenes y no dejar completamente desabastecidos sus comercios. «Tenemos que ir a recogerlo al matadero con nuestras furgonetas pequeñas. Creo que no llegará a faltar del todo, pero si la situación continúa así, no podremos abrir el lunes», lamentaba Rufino Andrés, de la carnicería Antonio Emperador.

En otro puesto, Marta Obeso, que regenta una panadería, mostraba la otra cara de la moneda. «Los proveedores han podido venir todos los días, así que no me ha faltado género», aseguraba ayer Marta Obeso, que, al igual que los demás comerciantes, destacaba el crecimiento de ventas durante los últimos días de la pasada semana y principios de ésta «por la alarma que ha cundido entre la población», añadía.

La imagen que se mostraba en las pescaderías, fruterías y carnicerías de las medianas y grandes superficies era ayer similar a la del mercado de abastos: mostradores casi vacíos y estanterías de fruta en las que ya no se podían encontrar algunas piezas. «Empiezan a faltar algunos alimentos frescos, aunque no tenemos problemas con otro tipo de productos, ya que tenemos almacenes grandes y hemos aprovisionado género durante todo el fin de semana», destacaban ayer fuente de Carrefour. «Parte del problema que tenemos se ha agudizado por la alarma social que se ha extendido entre los consumidores, ya que estos días han comprado en grandes cantidades», finalizaron dichas fuentes.