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Dentro de las actividades organizadas con motivo del décimo aniversario de la creación la Mesa para el Desarrollo Económico y Social de Medina del Campo, ayer se presentó en el salón de actos del Centro Cultural e Integrado Isabel la Católica el estudio "Enoturismo en la Comarca de Medina del Campo", elaborado desde la Antena Local de la Cámara de Comercio e Industria de Valladolid.

Mediante un cuestionario en el que se analizaba tanto la oferta como la demanda de esta nueva forma emergente de hacer turismo, se llegaron a diversas conclusiones tras el muestreo realizado (tanto a empresas como a turistas) por más de 100 encuestas en las que se preguntaban sus hábitos a la hora de beber vino, las clases de caldos que conocían, cuáles eran las denominaciones de origen mejor valoradas y diversas cuestiones sobre el enoturismo.

Por un lado y haciendo referencia a la demanda de este servicio ocioso, el conocimiento que tienen los visitantes de la comarca sobre el enoturismo es un nivel medio. Asimismo, las denominaciones de origen que mayor prestigio tienen entre los encuestados son: Ribera de Duero, Rueda y Rioja. Los visitantes que realizan actividades enoturísticas se centran en comidas y visitas a bodegas. Además resalta el interés de estos de conocer e integrarse en las tradiciones de la comarca. Otro de los datos más curiosos que se desprende del estudio es que aumenta el número de jóvenes, sobre todo mujeres, que se deciden a pasar unas jornadas vitícolas en las diferentes bodegas de la zona.

En cuanto a la oferta de este servicio, las empresas de la comarca de Tierras de Medina tienen un elevado conocimiento sobre el enoturismo. Además, las ayudas y subvenciones que más suelen solicitar son las relacionadas con las nuevas tecnologías y con las acciones para exportar. Sin embargo las carencias que revela el ensayo se centran sobretodo en los idiomas, en la formación enológica, en el trato con los clientes y en la comunicación.