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El análisis de los residuos que los plaguicidas dejan en los productos hortícolas se sumará en breve a las analíticas que, dentro del área agrícola, ya realiza el Consorcio Agropecuario Provincial de Segovia sobre la calidad de las aguas de riego, el estado de las hojas, las características de los suelos y los fertilizantes orgánicos.

Para ello, el laboratorio del consorcio que sustentan la Diputación, Caja Segovia y la Junta de Castilla y León, ha tenido que obtener previamente la acreditación de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2005, que otorga la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), lo que garantiza su competencia técnica y su reconocimiento nacional e internacional en el desarrollo de su actividad.

Dicha acreditación le convierte en el primer laboratorio de la región capacitado para analizar los residuos de plaguicidas en hortalizas, lo que supone "un importante avance para la horticultura de Segovia", según explica el diputado de Medio Rural y delegado de la Diputación en el Consorcio, José Martín Sancho.

Los análisis exigidos a los productores para garantizar la calidad alimentaria de sus productos serán, a partir de ahora, certificados, tal como exigen las normas de calidad aplicadas a este tipo de productos y los emitidos por el laboratorio del Consorcio Agropecuario tendrán validez a nivel internacional, "lo que abre grandes posibilidades a todos los operadores de la horticultura provincial a la hora de ampliar mercados", añade Sancho.

El proceso de acreditación del laboratorio comenzó cuando, por medio de encuestas, se tuvo constancia de la necesidad de los productores segovianos de ofrecer unos productos que cumplieran la normativa y que ofrecieran una calidad alimentaria contrastada, requisitos necesarios para entrar en un mercado muy exigente y competitivo.