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Hace diez años que el Grupo Alimentario de Guissona (GAG) va a buscar mano de obra al exterior porque "aquí no hay gente para trabajar en el matadero", afirma su director de personal, Antonio Condal. En 1999, la Corporación pidió 200 matarifes en las oficinas del Inem de toda España y sólo se presentaron doce personas. La solución la encontraron en el exterior.

De los 3.097 personas que actualmente trabajan en la Corporación, 1.314 empleados son de origen extranjero -428 ucranianos, 425 rumaneses, 131 senegaleses...-, y este año piensa "abrir fronteras" para contratar a otros 200 trabajadores en Moldavia, Bielorrusia, Georgia y Eslovaquia.

El grupo es pionero en "la selección en origen porque nos ayuda a buscar buenas personas y con experiencia en el oficio" después de contratar a los primeros temporeros (senegaleses y marroquíes) de la recogida de la fruta en Lleida.

Su contacto con los trabajadores del Este fue fruto de la casualidad. Seis ucranianos con visado turístico aterrizaron en Guissona en el año 2000 y fueron contratados por la Corporación. Desde entonces, todos los años llegan amigos y familiares para trabajar en Guissona hasta el punto de que hoy es el mayor colectivo de extranjeros de la factoría. "Son valientes, altos y fuertes, buenos trabajadores, y están acostumbrados al trabajo industrial", subraya el director de personal.

Tras asegurar que tienen sus principales necesidades cubiertas -"Todos trabajan, todos tienen pisos, médico y escuela para sus hijos", apunta,- Condal explica que la Corporación tiene "un cierto compromiso" de garantizar la convivencia en el pueblo y, por eso, sus empleados "han de tener una actuación correcta en las calles, bares y restaurantes" de Guissona. El que no se comporta bien el fin de semana, ya sabe a que atenerse.

A cambio de su conducta intachable y su turno de ocho horas en el matadero, la Corporación les ofrece un sueldo de mil euros, un piso de alquiler por 300, créditos a "bajo interés" para comprar la primera tele o el coche de segunda mano... Un mundo feliz o feudal, depende del color con que se mire.