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En el congreso organizado por el sindicato Uniones Agrarias en la capital gallega los últimos dos días sobre la ligazón medio rural-cambio climático se han lanzado llamadas de atención al sector agroganadero y vitivinícola para que no se duerma en los laureles porque el cambio climático ya está aquí. Aunque se han evitado los mensajes de pesimismo, lo cierto es que los ponentes y expertos que han participado en las jornadas sí han apostado por cambiar el "chip" y mudar las producciones en lo posible y en cuanto se pueda.

Ayer, especialistas como el profesor de la Universidad compostelana (USC) Francisco Díaz-Fierros reclamaron la atención de los presentes al asegurar que los efectos del cambio climático en Galicia se comprueban hace algún tiempo ya en las vendimias, que se han adelantado entre quince días y hasta un mes dependiendo de las zonas. La colecta se puede anticipar a los diez primeros días de septiembre, pero no todo va a ser malo, puesto que esa circunstancia evita el riesgo de lluvias que podrían dañar la cosecha y también adelanta las heladas de abril a marzo, con lo que los brotes de las vides no se verían dañados.

El experto invitó a aprovechar las repercusiones positivas del cambio climático en Galicia, centradas en la producción de variedades de uva en las zonas «más calientes». Díaz-Fierros destacó que el aumento global de las temperaturas incrementará la calidad de los vinos tintos, lo que supondrá que Galicia podría contar con buenos caldos de crianza. En concreto, la ampliación de los cultivos en esos puntos más calurosos conllevará la «duplicación» de la producción de O Ribeiro, por ejemplo. Como contrapartida, también reconoció que la subida del mercurio es perniciosa para variedades de uva más tradicionales, como la Albariña, que iría perdiendo en calidad.

Pero, es evidente, los riesgos del cambio climático son muchos más. "Galicia está en una situación vulnerable" respecto a este cambio de paradigma en el planeta, advirtieron ayer expertos como Xacobe Feixóo, secretario de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Forestal de Uniones Agrarias. No en vano, Feixóo lo ilustró con un caso de sobras conocido y temido en esta Comunidad: en el sector forestal no sólo caerá la producción, por la falta de agua, sino en una mayor frecuencia de incendios más dañinos que se propaguen con más intensidad merced a las condiciones del suelo "más idóneas". Feixóo remarcó que las previsiones apuntan a que Galicia vivirá "un giro brusco", cambiando de una situación de clima atlántico a uno mediterráneo, lo que obligará a mudar la producción agrícola en favor de los cultivos que necesitan menos agua. Con ese calentamiento, llegarán nuevos patógenos, muchos procedentes de África, a los que habrá que enfrentarse, junto al descenso de los forrajes y de agua para riego. "Los fenómenos climáticos extremos, como sequías y lluvias torrenciales, serán también más usuales", afirmó.

Ante lo que se avecina, en el congreso se ha auspiciado la creación de un observatorio que facilitará el intercambio de información entre el sector agroganadero y vitícola, si bien los expertos aconsejan como primera acción empezar a tomar medidas de "adaptación" de sus respectivas actividades al nuevo clima.