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El Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), acogió la presentación del estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, "Análisis de la innovación en las Pymes Agroalimentarias", para conocer la situación de la innovación en las pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario en nuestro país.

El trabajó constó de dos fases, por un lado el análisis cualitativo en el que se realizaron entrevistas personales a expertos del sector y, por otro, uno cuantitativo en el que se realizaron más de 800 entrevistas telefónicas a pymes agroalimentarias. En el año 2003, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ya había realizado un estudio sobre el mismo tema por lo que se han podido ver las evoluciones de determinados aspectos a lo largo de estos años.

Es importante en este sentido tener en cuenta que crecimiento e innovación van íntimamente ligados como demuestra el resultado del estudio, hecho que refuerza los programas de fomento de la innovación o de "Ganar Dimensión" dentro del sector agroalimentario. No obstante, la innovación en la Pyme pasa por una reformulación estratégica que le permita salir del círculo del "día a día" y dedicar una parte aunque sea pequeña de sus recursos a la innovación. Según los expertos, dicha inversión redundará a medio plazo en un crecimiento de la competitividad de la empresa.

Así, las conclusiones del estudio rezan que las Pymes tienen que aprender a utilizar las herramientas que tanto la Administración como los Centros Tecnológicos ponen a su disposición. "Deben perder el miedo a invertir recursos en estos procesos", y tal y como demuestra el documento existe un aprendizaje que al final llega a un alto proceso de consecución de ayudas.

Entre las principales acciones a realizar para incentivar la inversión en innovación destaca, aparte de la agilización de trámites en los procesos de solicitud de ayudas y la mayor divulgación de las mismas, la generación de ideas y proyectos de interés, cuestión en la cual los centros tecnológicos como el CETAL juegan un papel fundamental, destacaron.