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El pasado sábado en los salones del "Castillo de Monterrei" dieciocho expertos, diez de los cuales pertenecían a la Asociación Gallega de Catadores, seis al panel de calificación del C.R. D.O. Monterrei y dos a la Asociación de Enólogos de Galicia, fueron los encargados de realizar la calificación de la cosecha correspondiente a la añada 2007 de la Denominación de Origen Monterrei, se cataron 15 vinos de los cuales 10 muestras correspondían a vinos blancos y cinco a tintos. Todas las muestras pertenecían a vinos que ya habían superado los controles de análisis de laboratorio y sensorial.

Los catadores, con muestras ciegas (botella tapada) y mediante análisis sensorial, determinaron la calidad de los vinos. Para ello sometieron todas las muestras a un riguroso examen, donde juzgaron los vinos por los siguientes criterios de calidad: en fase visual se juzgo su color y aspecto; en fase olfativa se valoro su intensidad, franqueza, calidad y finura; en boca los parámetros de valoración fueron la intensidad, la franqueza, la calidad, la finura, el final de boca y la persistencia; y por último se realizo una valoración final donde se juzgo su armonía. En primer lugar se cataron los vinos blancos, y después de un descanso los tintos.

De las puntuaciones otorgadas por los catadores se determino que la calificación de la añada 2007 de la denominación de origen Monterrei ha resultado ser "muy buena". La D.O ampara las uvas y los vinos de la región comprendida por los ayuntamientos de Verín, Monterrei, Oimbra y Castrelo do Val y recientemente Riós y Vilardevós.