Noticias Ya.com

La consellería de Sanidad salía ayer al paso de las informaciones acerca de muestras contaminadas de pez panga procedente de Vietnam en los hipermercados vigueses señalando que el consumo salubre del género está garantizado en Galicia, una afirmación que choca frontalmente con la recomendación que hacía el organismo de control.

El regulador señala también, por cierto, al Servicio de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad y Consumo como responsable del control de la entrada del género en España, en una nota pública en la que defiende los procesos de control de la inspección de la Comunidad.

A éstos colocan en la actualidad en un brete los informes elaborados para la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca) por un laboratorio de referencia en la Comunidad, en los que se registraba la presencia de las bacterias que provocan la listeria (listeria monocytogenes) y el cólera (Vibrio cholerae) en seis de las ocho muestras analizadas por la organización.

Las mismas fueron recogidas en seis hipermercados de Vigo donde Sanidade ha iniciado ya una investigación para conocer los pormenores de los lotes analizados.

La guerra contra los productos de la acuicultura asiática como el pez panga, que se cultiva en delta del río Mekong, no es algo nuevo entre los armadores y productores gallegos, que denuncian la utilización de sustancias prohibidas en Europa para engordar y mantener sanos a los animales (antibióticos, hormonas y piensos, fundamentalmente).

La presencia de este género, que alcanza los mercados europeos en grandes buques congeladores, entre las especies autóctonas y su bajo precio son un gran atractivo para los consumidores. Éstos, según los productores autóctonos, nunca llenarían su cesta de la compra de conocer la procedencia real de los filetes de pescado.

Según un informe de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar), en la actualidad se comercializan en España cerca de 40.000 toneladas de pez panga en España, "que no se conocía hace tres años en España".