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La comunidad gallega es el mayor productor de manzana sidrera de España con 60 millones de kilogramos, seguida de Asturias, con 35 millones, y el País Vasco, con 8 millones. Estas tres comunidades son además las de mayor consumo en nuestro país que, en datos globales, alcanza los 75 millones de litros de sidra anuales.

Más de 15 sidrerías de todo España participarán hoy en la "II Feria de la Sidra" que celebra el Ayuntamiento de Chantada (Lugo) con el objetivo de repetir la "gran acogida" que tuvo este acontecimiento el pasado año, cuando lograron reunir a más de 1. 500 personas.

Sólo una empresa gallega se dedica a la elaboración de sidra, Sidrería Gallega, con una producción anual de 1, 5 millones de litros de su marca Manzanova. El Ayuntamiento pretende con esta iniciativa fomentar el conocimiento sobre la sidra gallega, que de forma tradicional se asoció a otras comunidades españolas pero que, subrayó, "cuenta con una larga trayectoria" en Galicia.