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Los Consejos Reguladores de Galicia han convertido el 2007 en un año de renovación, un proceso que culmina hoy tras la elección de un representante del sector ganadero y tres del industrial de la Denominación de Origen de Queixo de O Cebreiro. En total dieciseis Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas que están conformadas por 700 industrias en las que participan 25.000 productores, con una facturación que supera los 200 millones de euros.

Las primeras por turnos fueron las cinco Denominaciones de vino -Ribeiro, Rías Baixas, Valdeorras, Monterroso y Ribeira Sacra-, las cuatro de quesos -San Simón da Costa, Arzúa-Ulloa, Tetilla e Cebreiro-, y las indicación xeográficas protegidas (I. X. P) Ternera Gallega, Pataca Galega, Mel de Galicia, Lacón Galego, Pan de Cea, Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia e Agricultura Ecolóxica.

La publicación a principios de año del decreto que regulaba las denominaciones geográficas de calidad fue el primer paso para la renovación de unas entidades que llevaban años esperando este proceso que se culmina con la votación en la D. O de O Cebreiro y que ha supuesto que "estos órganos dejen de estar tutelados por la Administración gallega y cuenten con mayor autonomía".

Así lo admitió el director general de Calidad Agroalimentaria, Antonio Oca, quien no ocultó la "enorme satisfacción" de la Consellería de Medio Rural, por cómo se ha desarrollado el proceso que concluye sin que se haya producido "ni un sólo recurso o impugnación".

Precisamente, reformar el reglamento de los Consellos Reguladores para adaptarlo a la normativa europea de Calidad Agroalimentaria Diferenciada era una asignatura pendiente cuando el equipo del nacionalista Alfredo Suárez Canal asumió la Consellería de Medio Rural.

La renovación de los consellos reguladores y la democratización de sus órganos de decisión -término con el que acuñó en todo momento la Consellería de Medio Rural este proceso- forman parte de la nueva política de mejora y apoyo a las denominaciones de calidad iniciada por el nuevo gobierno gallego, y que, tal y como recordó el director general de Calidad, se plasmó también en la creación del Instituto Gallego de Calidad Alimentaria. Con todo, la medida principal de esta reforma y de este proceso radicó en que los presidentes han sido elegidos por el pleno de cada "consello" y ratificados por el conselleiro, mientras que con el Ejecutivo anterior era el titular de este departamento el que nombraba o los presidentes, a propuesta del pleno.

Tal y como se estableció en el Decreto aprobado el 18 de enero de 2007, y que desarrolla la Ley 2/2005 de promoción e defensa de la calidad alimentaria gallega, la Consellaría do Medio Rural convocó en marzo este proceso en siete de estas entidades, las que poseían una prórroga en su mandato desde hacía más tiempo.

Eran las cinco denominaciones de origen vitivinícolas Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras y de las Indicacións Xeográficas Protegidas Ternera Gallega y Pataca de Galicia. Las elecciones al pleno de estos siete consellos reguladores se celebró el pasado 1 de julio, cuando se propuso y eligió a los presidentes y vicepresidentes de estas entidades. La supervisión del proceso electoral será realizada por la Xunta Electoral de Denominación, compuesta por personal del departamento autonómico y por miembros de las organizaciones profesionales agrarias, de las cooperativas y de las asociaciones sectoriales representativas dentro de cada denominación.