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Cada participante puede presentar un máximo de tres tapas que figurarán en su oferta culinaria durante los días del concurso. Junto al formulario de inscripción, los participantes entregarán una ficha técnica de cada tapa donde indiquen su nombre, ingredientes y modo de preparación. Los usuarios del "tapasporte" optarán a cientos de premios directos segundo el número de "(é)Tapas" que completen, tales como botellas de vino y cursos de cata, camisetas, guías gastronómicas, televisiones y billetes de avión. Entre todos los establecimientos participantes se sorteará una invitación para dos personas al Forum Gastronomic de Girona, que incluye los billetes de avión, la estancia y dos credenciales para el evento.

Se entregaron 321 "tapasporte", en el que los usuarios recibirán un sello tras consumir su tapa, igual que los peregrinos a lo largo del Camino de Santiago. Formado por cinco rutas o "(é)Tapas" gastronómicas formados por establecimientos próximos entre sí con el objetivo de promover las distintas zonas de tapeo de la ciudad. La organización tiene establecidos cuatro premios para los establecimientos participantes: Mejor Tapa, Tapa Tradicional y Tapa Creativa, otorgados por un jurado, y el premio Tapa del Público, decidido por votación popular. El Premio a la Mejor Tapa está dotado con 1. 000 euros.