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Los hosteleros de la comarca de Cartagena están dispuesto a revitalizar las fiestas de Carthagineses y Romanos y hacerlas cada vez más grandes. Por eso tienen previsto instalar entre el 19 y el 29 de septiembre casetas en tres zonas del centro de la ciudad, entre ellas en el Muelle de Alfonso XII, en las que bares y restaurantes servirán los platos más típicos de la gastronomía cartagenera. "La idea es celebrar la primera feria de día en la que podrá participan todo el que lo desee. Queremos sacar la fiesta a las calles del centro para que haya más ambiente", comentó el presidente del Hostecar, patronal del sector de la hostelería en Cartagena, José Antonio Nieto.

Esa iniciativa se enmarca dentro de los actos que Hostecar celebrará con motivo de la festividad de Santa Marta, patrona de los hosteleros, el próximo 29 de julio y que se alargará hasta el 10 de noviembre. "Es una fiesta que no se lleva a cabo desde hace 18 años y que ahora queremos recuperar", anunció Nieto.

El primero de los actos tendrá lugar el día de la patrona de los hosteleros, el martes que viene. Será a las dos de la tarde en la explanada de la terminal de cruceros del Muelle, donde tendrá lugar una comida de la hermandad para los jubilados de la hostelería. Por la tarde, a las siete y media, se oficiará la misa y ofrenda floral en honor a la patrona.

La actividades seguirán sobre las ocho y media de la tarde en el Puerto donde se llevará a cabo un concurso de coctelería, donde los participantes elaborarán diferentes tipos de cócteles que serán valorados por un jurado. Premiarán a los tres mejores. Y por la noche a las nueve y media comenzará una verbena popular que estará amenizada por un monologuista y un grupo musical.

Los actos en honor a Santa Marta seguirán el último fin de semana de agosto con la colaboración de algunos establecimientos del sector con motivo de la I Concentración Internacional de Buceo de La Azohía.

Durante estos días se presentará un nuevo método de inmersión sin botella de buceo. Se llama Rebreather, y se trata de un aparato que retiene la mayor parte o incluso todo el gas expirado, lo procesa, y lo devuelve al buceador.

El 27 de septiembre se celebrará el Día Internacional del Turismo en la explanada del Puerto, donde Hostecar instalará un puesto de información turística. Allí se obsequiará a los turistas con productos típicos de Cartagena.

Pero uno de los actos que más destacarán será el que se lleve a cabo con la Feria del Libro del 17 al 26 de octubre, donde se dedicarán tres días a la hostelería. La intención de la patronal es que participen tres destacados cocineros, que realizarán menús gastronómicos, que después se podrán degustar.

Los dos últimos actos tendrán lugar los días 2 y 10 de noviembre. El primero de ellos estará destinado a sacar la gastronomía a la calle. Como el año pasado, instalarán unas barras en la explanada del Muelle donde todos los cartageneros serán obsequiados con una consumición y degustación gratuita de tapas y platos elaborados por los mejores restauradores de la ciudad.

Para poner fin a todos los actos, Hostecar celebrará una cena gala donde entregará los Premios Santa Marta 2008 a los profesionales de la hostelería que han destacado en la comarca durante este año.