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Hoy a las ocho de la tarde, en civivox Ensanche, las dietistas-nutricionistas Alicia Salido y Yolanda Sarasa impartirán una conferencia titulada ‘Otras formas de alimentarse: vegetarianismo’. Será la última charla del ciclo ‘Nutrición y salud’ que ha venido desarrollándose desde primeros de febrero en ese centro cívico. En esta ocasión la entrada también será libre hasta completar el aforo.

Las dos ponentes responderán a las cuestiones: ¿qué es ser vegetariano? y ¿es una filosofía de vida?. Además, explicarán los tipos de vegetarianismo: ovolacteovegetariano, lacteovegetariano y vegetariano estricto. Asimismo, analizarán si ser vegetariano es saludable o no y otras cuestiones como si ser vegetariano puede implicar estar bien alimentado, señalando las bases dietéticas para una dieta vegetariana saludable. Concluirán señalando los riesgos de las dietas vegetarianas mal planteadas. En este ciclo de conferencias se han abordado distintos temas relacionados con hábitos de vida saludables y la prevención y tratamiento de enfermedades que tienen que ver con una buena alimentación.