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Un total de 43 monasterios frente a los 40 del año pasado participarán este fin de semana en el quinto mercado de los dulces del Convento que se celebra en el claustro del antiguo convento de la Encarnación, junto a la estación de Atxuri en Bilbao.

El objetivo de esta iniciativa es abrir a la ciudadanía una parte del interior del recinto de acceso restringido como son los monasterios de clausura. Las principales novedades de esta edición es la presencia por primera vez de un convento africano –camerunés-, donde cultivan café arábica, así como el bollo turco de 40 centímetros de diámetro elaborado por las Clarisas del Monasterio de Santa Ana en Badajoz

En total se venderán 10.000 kilos de dulces, 2.500 botes de mermelada, 1000 quesos y 1000 botellas de vino y licores. El mercado abrirá sus puertas a las 10.30 de la mañana y cerrará a las 8 de la tarde.