Noticias Ya.com

La provincia de Castellón sigue necesitando mano de obra extranjera pese a la nueva coyuntura económica y el freno registrado en actividades como la construcción. Así ocurre en sectores estratégicos como el turismo en el que, a pesar de no pasar por su mejor momento, se requieren más trabajadores para cubrir las vacantes.

Así lo detalla el presidente de la Federación de Empresas Turísticas de Castellón (Feturcas), Eduardo Ferreres, quien explica que "actualmente únicamente hay 27 camareros y nueve cocineros disponibles, según los datos del Servef, es decir, muchos menos de los que requieren los empresarios para cubrir sus necesidades de cara a la próxima campaña".

Según este responsable empresarial "este año volvemos a necesitar mano de obrar foránea por falta de interés de los autóctonos para trabajar en algunos sectores. Nosotros preferimos gente de aquí, porque contratar fuera es más caro, ya que además del sueldo hay que buscar alojamiento para los miembros del contingente...", explica.

Respecto al balance de la Semana Santa, Ferreres muestra su máxima satisfacción porque, "pese a algunos pronósticos ligeramente desfavorables y que a pocos días de las fiestas se habían concretado pocas reservas, finalmente la campaña ha sido muy favorable, incluso para algunas actividades como la restauración, ha resultado más que positivo".

Según los datos de esta organización turística, "en el interior de la provincia la ocupación ha sido del cien por cien", mientras que en la costa "ha oscilado entre un 80 por ciento para los grandes establecimientos y un 50 por ciento para hoteles más pequeños, con menos contactos con turoperadores o menor capacidad promocional".

Para Ferreres, la actividad más beneficiada por la campaña de Semana Santa ha sido la restauración: "Además de unos datos relativamente buenos de ocupación, se ha detectado una importante demanda en los establecimientos dedicados a la restauración, más especialmente en los que trabajan con un perfil de cliente de nivel medio alto, lo que ha generado unos resultados todavía más positivos", detalla.

Para este portavoz empresarial, "el sector de la restauración ha vivido una de sus campañas de Semana Santa más positivas, mejor incluso que las registradas en los tres últimos años". Explica que "los restaurantes de la costa, de zonas como Peñíscola, o del interior, como en Morella y Sant Mateu, hacía años que no se veía tanta gente en los restaurantes, y principalmente en los establecimientos de nivel medio o alto".

De esta forma, según los datos de los que dispone Feturcas, ni la subida de los tipos de interés, ni la "peor" coyuntura económica ha minado la situación. De hecho, "aunque días antes de las jornadas festivas se anunciaba lluvia y frío, no disminuyeron las reservas, lo que quiere decir que, de haber acompañado la climatología, hubiésemos llegado a cifras récord e históricas".

En este sentido, desde esta organización empresarial coinciden con la Asociación de Empresas de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur) en recalcar que "las empresas y los establecimientos afrontaban con cierto temor la campaña y algunos se habían planteado ya entrar en una dinámica de competencia de precios y de ofertas. Pero finalmente no ha hecho falta, lo cual es muy positivo, ya que nuestra industria sigue apostando por la calidad, frente a las luchas por las tarifas que, generalmente, van en detrimento de la calidad". El perfil de los visitantes ha sido mayoritariamente nacional.