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El conseller de Educación, Alejandro Font de Mora y la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, anunciaron ayer que ambos departamentos desarrollarán una campaña de promoción de zumo de clementina en centros educativos para 128.000 escolares de toda la Comunitat.

Durante la presentación de la campaña escolar "Hábitos Saludables", Font de Mora consideró que es "fundamental que se desarrollen este tipo de campañas porque contribuyen a prevenir los trastornos derivados de una mala alimentación". En este sentido, Font de Mora destacó que "es muy importante que los niños se acostumbren a tomar frutas y hortalizas ya que con ellas se previene la obesidad infantil".

Por otra parte, el conseller de Educación afirmó que "en el caso de la Comunitat Valenciana esta campaña cobra más sentido teniendo en cuenta el arraigo de la cultura del cítrico y que su consumo forma parte de nuestras costumbres y forma de vivir".

Asimismo, Font de Mora declaró que "quiere seguir colaborando con la Conselleria de agricultura para que los hábitos alimenticios saludables lleguen a todas las comarcas de la Comunitat.

Para la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, "con esta acción pretendemos educar a los niños en hábitos saludables desde que son pequeños, además de informar y concienciar a los escolares de las ventajas que tiene para la salud consumir zumo de clementina".

Maritina destacó que "esta campaña fomenta la creación de hábitos saludables desde el colegio y de esta forma lo trasladan a su familia. También se fomenta el valor y el consumo de los productos agroalimentarios frescos y propios de la Comunitat y así aprenden a incorporarlos a su dieta".

Así, según Maritina "al final, estamos llegando a un total de 128.000 alumnos a los que les estamos diciendo las ventajas de consumir zumo de clementina, rico en Vitamina C y E, en fibras y con acciones antioxidantes que fortalecen nuestro sistema inmunológico".

El acto de presentación de esta campaña, que se desarrollará en 653 centros educativos de la Comunitat, tiene como principal objetivo dar a conocer el zumo de clementina en los menús diarios que se sirven en los colegios, fomentando el consumo de este zumo y promocionando sus valores nutricionales en el régimen alimentario de los escolares.

Está previsto que se destinen 32.000 litros de zumo de clementina en 653 centros educativos de la Comunitat. El reparto del zumo se va a realizar a través de la Asociación Empresarial de Restauración Colectiva (AERCOV), y 13 empresas de catering se encargarán de distribuir el zumo por todos los colegios.

Muchos de los niños escolarizados, alrededor de un 20por cien, realizan la comida principal del día dentro del propio colegio. Por esta razón, Maritina Hernández señala que "si desde el propio centro se les proporciona zumo de clementina, frutas y hortalizas, estamos fomentando el consumo de productos de calidad y saludables".

Otro factor que la Generalitat ha tenido presente es que la etapa de la infancia es un periodo crucial para influir en la conducta alimentaria, ya que las costumbres adquiridas eh esta etapa serán determinantes para el futuro.