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La Fundación Ecología y Desarrollo celebra hoy la I Jornada sobre "Turismo Sostenible" en el Centro de Historia de la ciudad de Zaragoza, que contará con diferentes ponentes del mundo de la empresa, de las instituciones y de las asociaciones ecologistas.

La jornada cuenta con dos conferencias y dos mesas redondas en horario de mañana, y tres talleres en horario de tarde en los que se pretende profundizar en algunos de los temas expuestos durante la mañana, "facilitando el debate entre los asistentes y exponiendo buenas prácticas", según informa la fundación en una nota de prensa.

La presentación institucional de la jornada y apertura de la misma le corresponde a la consejera delegada de Fomento y Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza, Elena Allué, y al presidente del Patronato de la Fundación Ecología y Desarrollo, Fernando López Ramón.

En la primera ponencia, la responsable del Departamento de Certificación del Instituto para la Calidad Turística Española, Mari Cruz Cádiz, hablará sobre el valor añadido que representa para un local poseer la marca Q de calidad turística.

La segunda ponencia correrá a cargo del director de Desarrollo Institucional de Ecología y Desarrollo, José Pérez Plano, y de la técnico de la Oficina de Medio Ambiente de la Universidad Autónoma de Barcelona. Ambos explicarán cómo hacer un evento sostenible.

La primera de las mesas redondas tratará el tema del sector hostelero y de su compromiso con el sector responsable. En ella participarán Luis Ortega, de NH Hoteles; María José Sarrias, de la Dirección General de Calidad Ambiental de Cataluña, y Almudena García, del Instituto de Turismo Responsable.

La segunda mesa redonda dirigirá la mira sobre las agencias de viajes y los tour operadores y en ella se sentarán José Miguel Mera, (Viajes Eroski y Ellen Berman, en representación de Tours Operators Initiative.

Por la tarde, tendrán lugar los talleres prácticos para presentar ejemplos de buenas prácticas en el sector turístico. En el primero se darán ejemplos entre las agencias de viajes y los tour operadores; en el segundo se verán iniciativas interesantes en ese sentido en el sector hotelero; mientras que en el tercero de los talleres se mostraran ejemplos de buenas prácticas en el sector del comercio.